Telur Bungkus

Resepi telur bungkus ni adalah resepi ikut suka. So takde sukatan yg khusus, main campak2 aje ;)

Kuey Teow Kungfu

Resepi Kuey teow kungfu ni diambil dari blog masakan kak hanieliza. Cuma Ummi tak ikut 100% sukatan dia. Buat secukup rasa jek. Resepi yg mudah dan sedap.

Kuah yg siap dimasak

Rupa Kuey Teow yg digoreng

Kuey Teow kungfu

Parmesan Chicken Bake

Parmesan Chicken Bake ni adalah ala-ala chicken chop gtu. Tp lain sket dengan chicken chop yg Ummi biasa makan kat kedai. Resepi ni diambil dari buku masakan (The Everyday Chicken CookBook)

Gambar hiasan

Fish Cake

Fish Cake ni 1st time buat masa birthday Walid 2 tahun lepas. Resepi ni diambil dalam website Sainsbury's iaitu resepi Jimie Oliver. Resepi yg agak mudah dan sedap. Sesuai utk nak celebrate hari yg special ;)

Gambar Hiasan

Somtam

Tiba-tiba tekak ni rasa nak makan Somtam. So intai2 la dapur shima kot2 ada resepi somtam ni. Alhamdulillah... ada rupanya. Mmg kalu nak cari resepi Ummi suke jenguk dapur shima dulu sbb byk resepi shima yg best2.. hehehe...Trima kasih utk shima sbb rajin kumpul resepi ;) So resepi ni adalah ciptaan kak hanieliza yg diambil dari fotopages shima ;) Resepi2 Kak Hanieliza mmg best sbb ia ringkas dan sedap. Semoga buku masakan kak Hanieliza mendapat sambutan hangat dan semoga kak hanieliza menjadi chef yg berjaya ;) So inilah hasilnya Somtam versi Ummi, ditokok tambah dari resepi asal kak hanieliza.

Jacket Potatoes

1st time makan jeket potato ni, sahabat kami Shuhaili (Plymouth) yang perkenalkan masa kami 1st time visit Manchester. Makan di food court kat Arndale Shopping Center (lupe dah nama gerai tu). Mula2 tgk ada gak terpikir "apa benda ning.. macam ubi bakar jek. bleh kenyang ke??" Tapi atas rekemen Shuhaili, kami cuba laa.. heheh... Rupenye memang sedap!. Kenyang pun mmg kenyang. Tak hbs pun sebijik tu kalu mkn sorang.

Jeket potato ni byk filling dia, contohnya tuna + sweet corn, baked beans, kari ayam dan byk lg la..ikut suka nak letak filling apa. Tp Ummi ngan Walid lebih suka tuna + sweet corn. Lepas try mkn kat luar tu, Walid suruh la Ummi cari resepi kat dalam internet. Senang kalu buat sendiri kata dia... So Ummi pun try la tgk dalm youtube cara2 nak buat jeket potato ning. Macam2 cara diajar. Ada la tgk dalam 3-4 video. Pastu try la buat kat rumah. 2-3 kali gak try tp tak jadi gebu macam makan kat luar hari tu. Selepas diejas dan dicuba byk kali... Akhirnya jadilah jaket potato yang dicari-cari selama ini ;)

Selepas masak dan digaul dengan butter/majerin

Selepas letak inti/filling tuna & sweet corn

Makaroni Bakar

Resepi Makaroni Bakar ni di ambil dari seorang kawan. Terima kasih buat Lin (Kelantan) kerana sudi berkongsi resepi yg mmg best ini ;) Makaroni bakar ni Ummi suka sbb rasa dia macam murtabak!

The Juicy Chocolate Stuffed Banana Pancake

Nama Pancake ni Walid yg bg.. Mula2 tu tengok dalam rancangan memasak sorang chef omputeh ( tak ingat nama)  buat pancake ..nampak best je... So try la buat.. Inilah hasilnya...

Homemade Coselaw

Coselaw ni feveret Walid, so terpaksa la blajar wat sdiri coselow ni sbb kalu nak beli kat kedai byk yg letak alkohol dalamnya.. Coselow ni telah diluluskan oleh Walid mengikut citarasa mulutnya... hihihi...

Lobster Thermidor

Atas permintaan Walid, Ummi try wat Lobster Thermidor ning. Tak pernah sepanjang hayat makan lobster... disbbkan losbter ada offer kat ASDA, bleh la nak rasa makan lobster, kalu tak...jangan harap bleh mkn ;)

Resepi ni Ummi ambik dari fotopages Shima. TQ shima utk resepi ala-ala France ning ;)

Satu hari di bulan Ogos

Satu hari, di bulan Ogos 2010, sedang Walid bersantai menonton TV, kelihatan Ummi sedang asyik melayari internet sambil mengemaskini buku nota resepinya. Melihat kekusyukan Ummi menyalin resepi, Walid bertanya pada Ummi:

"Ummi takmboh cuba try buat blog ke? Buleh sipang resepi-resepi Ummi tu.."
"Blog? Eeemmmm.. Ummi dok reti laa nok karang mengarang ning.."
"Dok payoh karang dakpe, Ummi bubuh je resepi-resepi tu, dok payoh cerita panjang.. Pahtu kalu ada gambor, bubuh gambor skali"

Sambil mengerutkan dahi, Ummi menjeling ke arah Walid sambil merenyotkan mulutnya. Sebelum Ummi membuka mulut, Walid pantas menyambung:

"Bukang mende, kalu bubuh dalam blog, buleh kekal lama.. kalu tiba-tiba buku resepi tu ilang, dok ke susoh?"
"Lagipon sambil-sambil tu buleh kongsi resepi tu dengan orang laing, InsyaALLAH dapat pahala dang barakah.."
"Eemmm memang ada jugok terpikir nok wak blog, tapi Ummi dok reti laa.."
"Kalu dok reti, Walid buleh ajor.. OK acu buke akaung google Ummi.."
"Selalu??"
"Selalu laa.. senang je, Walid tunjuk, pahtu Ummi follow je step by step dia.. Walid nok Ummi wak sdiri"

Maka bermula la proses pembangunan Blogspot yang membawa kepada kemunculan Blog sulung Kasih Fatimah ini :)

Tahniah Ummi!

Semoga Istiqomah dalam berposting. Dan semoga ALLAH merahmati segala usaha yang Ummi lakukan.. Amiiiinn..