Fish Cake

Fish Cake ni 1st time buat masa birthday Walid 2 tahun lepas. Resepi ni diambil dalam website Sainsbury's iaitu resepi Jimie Oliver. Resepi yg agak mudah dan sedap. Sesuai utk nak celebrate hari yg special ;)

Gambar Hiasan

Bahan-bahan:

• 3 ketul isi ikan salmon
• 4 biji potato
• 1 biji telur (dikepuk sedikit)
• Lemon (diparut kulit)
• Olive oil
• Garam
• Blackpepper

Cara-cara:

1. Steam ikan salmon selama 5 minit
2. Selepas masak, kupas kulit ikan salmon, hancur2kan/carik2kan salmon tu. Ketepikan
3. Kupas potato, potong dan rebus hingga empuk
4. Selepas masak, hancur2kan potato tu dan biarkan sejuk.
5. Kemudian campurkan ikan salmon, potato, telur, parutan kulit lemon, garam dan blackpepper. Gaulkan sehingga sebati
6. Bulat2kan menjadi fish cakes.
7. Sapukan kedua-dua belah fish cakes tu dengan olive oil.
8. Kemudian bakar dalam oven selama 15 minit dalam suhu 200 calcius atau gas mark 6 hingga rangup.

* Boleh di makan bersama-sama dengan salad atau coselow. Selamat mencuba ;)