Resepi Makaroni Bakar ni di ambil dari seorang kawan. Terima kasih buat Lin (Kelantan) kerana sudi berkongsi resepi yg mmg best ini ;) Makaroni bakar ni Ummi suka sbb rasa dia macam murtabak!
Bahan-bahan:
- Daging cincang
- 2 biji bawang besar (potong dadu)
- 1 batang carrot (parut)
- 3 biji bawang putih (tumbuk)
- 3 biji bawang merah (tumbuk)
- 15 biji bawang merah (dimayang utk dibuat bawang goreng)
- Daun sup
- Daun bawang
- 10 biji telur (dikepuk)
- 3 sudu besar rempah kurma (campur ngan sedikit air)
- Garam & gula secukup rasa
- 1 paket macaroni (direbus)
- Tumis bawang putih & merah yg dutumbuk
- Masukkan rempah kurma dan biarkan garing
- Masukkan daging cincang dan ½ cawan air
- Masukkan garam & gula secukup rasa
- Biarkan kering. Kemudian tutup api.
- Masukkan macaroni, bawang besar, bawang goreng, carrot, daun sup & daun bawang. Gaulkan rata
- Masukkan dalam bekas
- Tekan sedikit
- Masukkan telur dan biar ia meresap ( telur biar sama aras dgn macaroni)
- Bakar lbh kurang 30 – 45 minit dalam suhu 180
No comments:
Post a Comment